|
| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Wind
Weteran
Dołączył: 17 Lut 2007
Posty: 4429
Przeczytał: 0 tematów
Skąd: Warszawa
|
 Wysłany: Wto 16:39, 10 Lip 2012 Temat postu: |
|
|
A! Fajnego wodnego wypadu! W sam raz na taki upal jak dzisiaj  
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
|
|
 |
kj001
Zaangażowany
Dołączył: 20 Wrz 2011
Posty: 734
Przeczytał: 0 tematów
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: Wto 19:25, 10 Lip 2012 Temat postu: |
|
|
| Wind napisał: | kj001, kj001 jakos ten nick, mimo ze piekny  malo personalnie mi sie kojarzy  K jak kto? A J jak kto? Jakos tak latwiej byloby mi wizualizowac |
... no niestety muszę się z Tobą zgodzić  Konto zakładałam w dużym pośpiechu, bo bardzo chcieliśmy zaadoptować Fenixa. Pomysł był taki - inicjały - okazały się jednak za krótkie na nick, stąd końcówka mocno przypadkowa. K to po prostu Kasia
Wracając do nalewki, może zostaw sobie trochę nierozcieńczonej i przechowaj co najmniej dwa lata, a nóż się w niej rozsmakujesz  Ja także jestem winna i mocnego alkoholu nie lubię i nie piję, wyjątkiem jest właśnie stareńka nalewka, w której nie czuć alkoholu i o dziwo nic nie wypala.
Magicnesca - tu mnie zaskoczyłaś, moja leniwa wersja nalewki wymagała filtrowania, może wiśnie były zbyt dojrzałe, a może umiejętności nie te 
|
|
| Powrót do góry |
|
|
zadziorny
Administrator
Dołączył: 14 Lut 2007
Posty: 42296
Przeczytał: 3 tematy
Skąd: Rybnik
|
| Wysłany: Wto 19:32, 10 Lip 2012 Temat postu: |
|
|
| Terriermania napisał: | Nie wiecie co sie stało z Dogomanią? Chciałam cos sprawdzić i widzę, że całe forum wyparowało w nicość  |
U mnie działa normalnie
|
|
| Powrót do góry |
|
|
zadziorny
Administrator
Dołączył: 14 Lut 2007
Posty: 42296
Przeczytał: 3 tematy
Skąd: Rybnik
|
| Wysłany: Wto 19:48, 10 Lip 2012 Temat postu: |
|
|
| kj001 napisał: | ... no niestety muszę się z Tobą zgodzić Konto zakładałam w dużym pośpiechu, bo bardzo chcieliśmy zaadoptować Fenixa. Pomysł był taki - inicjały - okazały się jednak za krótkie na nick, stąd końcówka mocno przypadkowa. K to po prostu Kasia
|
Nick możesz zmienić jeśli zechcesz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Terriermania
Administrator
Dołączył: 28 Lut 2007
Posty: 4610
Przeczytał: 0 tematów
|
| Wysłany: Wto 20:06, 10 Lip 2012 Temat postu: |
|
|
| zadziorny napisał: | | Terriermania napisał: | | Nie wiecie co sie stało z Dogomanią? Chciałam cos sprawdzić i widzę, że całe forum wyparowało w nicość |
U mnie działa normalnie |
ale wczoraj nie działało i stąd moje pytanie. dzisiaj to juz tez wiem, że działa 
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Magicnesca
Weteran
Dołączył: 14 Lut 2007
Posty: 3516
Przeczytał: 0 tematów
Skąd: Urwiskowo
|
| Wysłany: Wto 21:04, 10 Lip 2012 Temat postu: |
|
|
| kj001 napisał: |
Magicnesca - tu mnie zaskoczyłaś, moja leniwa wersja nalewki wymagała filtrowania, może wiśnie były zbyt dojrzałe, a może umiejętności nie te |
kj001 myślę ,że to raczej zasługa nie drylowanych wiśni ,ze jest klarowana bez filtrowania .
Wind zaliczyłam dzisiaj 35 basenów + 45 minut aquarebiku + 35 basenów + 1 bąbelki  . Jestem bosko zmęczona i wypoczęta zarazem
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Czarna
Weteran
Dołączył: 14 Sty 2008
Posty: 12160
Przeczytał: 0 tematów
|
| Wysłany: Wto 23:10, 10 Lip 2012 Temat postu: |
|
|
Witajcie kochani,
jestem tak zalatana, że sama nie wierzę, ale nie mam czasu NAWET NA FORUM  No w każdym razie też dzisiaj miałam ciasto z wiśniami, a uwielbiam wszystkie owoce jedno pestkowe Fotki nie ma, bo blacha ciasto prawie w całości poszła jeszcze ciepła, jutro w planie powtórka
Admini, czy w kuchni nie można by wydzielić tematu nalewki  ładnie proszę
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Terriermania
Administrator
Dołączył: 28 Lut 2007
Posty: 4610
Przeczytał: 0 tematów
|
| Wysłany: Wto 23:35, 10 Lip 2012 Temat postu: |
|
|
| Czarna napisał: |
Admini, czy w kuchni nie można by wydzielić tematu nalewki ładnie proszę |
Skoro tak ładnie prosisz......
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Czarna
Weteran
Dołączył: 14 Sty 2008
Posty: 12160
Przeczytał: 0 tematów
|
| Wysłany: Wto 23:57, 10 Lip 2012 Temat postu: |
|
|
| Terriermania napisał: |
Skoro tak ładnie prosisz...... |
Bardzo dziękuję Dobra Kobieto
Tylko jeszcze wstaw/podlinkuj proszę co trzeba, bo ja nie mogę...
Nalewka Wiśniowa
| kj001 napisał: |
...według bardzo prostego i stareńkiego przepisu mojej babci – wydrylowane wiśnie zalewamy spirytusem (lub rozcieńczonym spirytusem, zależy jak mocny ma być trunek) i trzymamy 4-6 tygodni (im dłużej tym aromat owocowy bardziej intensywny). Osobiście do słoja zawsze dorzucam też kilka pestek, bo dają genialny zapach – ale jak kto lubi.
Po tym czasie nalewkę zlewamy, a owoce zasypujemy cukrem. Po kilku dniach cukier rozpuści się i wyciągnie z wiśni resztkę alkoholu. Wtedy nalewkę zlewamy i łączymy z tą pierwszą. Pozostałe owoce, tak jak pisze Magnitudo świetnie nadają się do herbatki i tortów.
Taka kolejność gwarantuje, że nalewka będzie klarowna. Zasypanie owoców cukrem na początku rozpulchni je, dlatego przed ostatecznym zlaniem do karafki proponuję, przelać trunek przez zwykły, papierowy filtr do ekspresu przelewowego.
W ten sam sposób robię nalewki ze wszystkich owoców i zawsze wychodzą genialne zdaniem moich znajomych
Moja ulubiona to mieszanka: 1/3 wiśni, 1/3 malin, 1/3 truskawek - polecam!
Fajna jest też bardziej wytrawna wersja: całe cytryny wczesniej mocno wyszorowane i wymyte dość gęsto nadziewamy ziarnami kawy, a nastepnie postępujemy jak wyżej. Jedyna różnica to wczesniej zlewamy nalewkę - max. po trzech tygodniach, inaczej będzie zbyt cierpka. Tą wersję zawsze zalewam rozcieńczonym spirytusem.
Słaba strona nalewek to to, że smakują najlepiej jak swoje odstoją. W młodej nalewce mocno czuć alkohol. W wyleżakowanej alkohol czuje się dopiero po wstaniu z krzesła |
Nalewka wiśniowa
| Magicnesca napisał: | | ...ja robie nalewkę w ten sposób wsypuję nie drylowane wiśnie, sypię cukier i zalewam spirytusem. Co parę dni wstrząsam słojem aby cukier się rozpuścił . Jest bardzo klarowna i bez filtrowania !!!! i oczywiście bez roboty , sama sie robi .... |
Ratafia
| Magicnesca napisał: | | Ale jeszcze lepsza jest ratafia , czyli nalewka która polega na układaniu warstwami oczyszczonych owoców, przesypywania cukrem i zalewanie spirytusem. Przygotowuje się ją od wiosny do jesieni, wrzucając do wielkiego szklanego słoja lub gąsiora z szeroką szyjką , kolejno dojrzewające owoce. A świetna jest do konsumpcji na święta , nie mówić już o owocach do lodów . |
Ostatnio zmieniony przez Czarna dnia Śro 0:22, 11 Lip 2012, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Talviszon
Administrator
Dołączył: 11 Kwi 2009
Posty: 4153
Przeczytał: 0 tematów
Skąd: spod Wrocławia
|
| Wysłany: Śro 9:06, 11 Lip 2012 Temat postu: |
|
|
Kawusia na dzień dobry:
U nas parówa tropikalna, o 7 rano słońce aż parzyło, bez burzy chyba się nie obejdzie. Ale na szczęście od jutra chłodniej
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Nika
Zaangażowany
Dołączył: 10 Sty 2012
Posty: 1238
Przeczytał: 0 tematów
Skąd: okolice Tarnowa
|
| Wysłany: Śro 9:44, 11 Lip 2012 Temat postu: |
|
|
|
Dzięki za kawę.Ja kocham upały i teraz funkcjonuję rewelacyjnie ale moje kwiaty i warzywka aż skrzypią od suszy.Niedługo nie urobię na wodę do podlewania .Miłego dnia dla wszystkich a ja idę wyzbierać ogórasy do kiszenia bo 2 słoje 5-cio litrowe z ogórasami już zjedzone
|
|
| Powrót do góry |
|
|
magnitudo
Moderator
Dołączył: 20 Lut 2007
Posty: 13321
Przeczytał: 0 tematów
Skąd: Poznań
|
| Wysłany: Śro 12:15, 11 Lip 2012 Temat postu: |
|
|
u nas pięknie, ciepło nie upalnie, +25, chmurki, wiaterek, super
miłego dnia 
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Czarna
Weteran
Dołączył: 14 Sty 2008
Posty: 12160
Przeczytał: 0 tematów
|
| Wysłany: Śro 16:30, 11 Lip 2012 Temat postu: |
|
|
|
U nas właśnie się zaczęło, burza, leje i ciemno jak.....
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Czarna
Weteran
Dołączył: 14 Sty 2008
Posty: 12160
Przeczytał: 0 tematów
|
| Wysłany: Śro 16:56, 11 Lip 2012 Temat postu: |
|
|
Coś do kawusi, ale jest tak ciemno, że nawet światło nie pomaga...
[link widoczny dla zalogowanych]
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Terriermania
Administrator
Dołączył: 28 Lut 2007
Posty: 4610
Przeczytał: 0 tematów
|
| Wysłany: Śro 17:46, 11 Lip 2012 Temat postu: |
|
|
Czarna specjalnie dla Ciebie uporzadkowałam nalewki na kulinariach. Dziekuję, że "wydłubałaś" te przepisy z kawiarenki, ja nie miałam wczoraj weny do roboty... 
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
|
|
